学西餐烹饪?

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2022-05-10 · TA获得超过10.9万个赞
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1、西餐烹饪专业主要是学习什么?

西餐烹饪专业的学生一般都是以实践操作为主,会学习欧美以及法式的料理,涉及到的制作工艺数不胜数,常见的有厨房管理,汤类还有西式冷菜等等。

另外也会涉及到各国比较经典的菜,比如华道夫沙拉,土豆沙拉,热狗,法式菜系列,俄罗斯菜系列,美国菜系列,意大利菜系列,另外还需要学习三文鱼刺身,匈牙利肉汤以及普罗旺斯海鲜汤,各国的特色菜。各国的特色菜中会包含墨西哥卷饼,肉骨茶,咖喱牛肉以及泰式酸辣汤等等。
yyazjyy
情感倾听者

2022-05-10 · 帮你剖析情感问题
知道大有可为答主
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你可以学习西餐烹饪的,只要是自己感兴趣的都可以去学。实际上每份工作都有优秀的人。只要做好了就会有前景。所以重要的是在于你自己。
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