Question

丝瓜汤的做法

Answer 1

丝瓜汤的做法

　　丝瓜汤的做法，我们在日常生活中都会看到各种各样的美食，也会经常讨论美食相关的做法，丝瓜汤就是其中之一，其实很多人喜欢吃丝瓜汤，但是又不知道具体做法，下面是丝瓜汤的做法。

　　丝瓜汤的做法1

　　 味道鲜美的丝瓜汤的做法

　　两根香丝瓜，丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜，煮出来比那种长丝瓜好吃有香味，六个蘑菇。喜欢蘑菇是因为蘑菇煮出的汤比其它的菇鲜，锅内烧水放点料酒生姜片，水开焯一下虾仁。

　　丝瓜切小块，放盐水中泡下，这样煮出来不发黑。

　　碗中打入两个鸡蛋打散，油锅烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋很容易熟，炒两下盛出放盘中备用。

　　把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。炒蛋的油锅放少许油烧热，把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒，放少许盐，起软就放点开水，再放入鸡蛋虾仁煮一下，几分钟丝瓜熟了就好了。丝瓜翠绿，喝一口汤真正的鲜掉眉毛了。

　　丝瓜汤的`做法2

　　 清香丝瓜汤的做法

　　丝瓜去皮，切滚刀块备用。

　　锅中放少许油，加入蒜片，姜片爆香，放入丝瓜，撒上少许鸡精(看自己口味，可不加)，两茶匙盐，快速翻炒，再加入一勺水，翻炒三分钟。

　　加入适量水，加入半茶匙白胡椒粉，大火烧开，煮两分钟即可出锅~

　　有营养，又好吃！！主要还简单！推荐

　　丝瓜汤的做法3

　　 丝瓜汤的做法

　　做法：1新鲜大虾处理干净后拧干水分，剁成虾泥，加适量盐和胡椒粉，1个蛋清，1勺红淀粉，搅拌到虾泥起劲发黏，这样下锅煮的时候成团不会散开

　　看图1

　　可以多摔打几次，口感更Q弹

　　锅热起油，葱姜末炒香

　　倒入丝瓜块翻炒一下

　　加适量番茄一起翻炒

　　炒出番茄汁来

　　倒入适量开水

　　一个个把虾丸放进去，煮至浮起表示虾滑已熟

　　出锅去加点适量盐和胡椒粉调味，（根据个人口味尝咸淡）加点枸杞即可

　　丝瓜汤的做法4

　　 鲜菇丝瓜汤的做法

　　准备一把白玉菇、两个鸡蛋、两根丝瓜

　　刚准备好的白玉菇去根，对半切开，洗净沥干水分备用。

　　将丝瓜去皮。

　　切成滚刀块。

　　鸡蛋打散备用。

　　锅内加入适量水，放入我们准备好的白玉菇焯水一分钟左右，去除白玉菇本身的腥味儿。

　　锅内放油，放入我们准备好的鸡蛋炒散备用。

　　鸡蛋炒好后盛出，下入我们准备好的丝瓜～翻炒半分钟左右，再加入一丢丢盐。

　　再翻炒一小会儿下入我们炒好的鸡蛋，继续翻炒半分钟。

　　接着倒入我们事先准备好的开水，注意一定要开水才可以哦，这是我们煮出汤白的关键。

　　再加入小半勺盐。

　　我们焯好水的白玉菇，这是我们汤鲜的关键噢～再煮2分钟左右盛出即可～