Question

什么是方便面？

Answer 1

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。今天，给大家介绍一下我们天天吃的方便面还有哪些神仙吃法：

一：泡面小圆饼

食材：一包泡面、一根香肠、两个鸡蛋、油适量做法详解：

步骤一：准备好材料，把泡面调味包拿出，捏碎泡面。

步骤二：两个鸡蛋打散，香肠碾碎，将碎泡面跟香肠蛋液混合，再加入半包调味包。

步骤三：平底锅倒入少量油，用勺子弄成小圆饼的形状，煎至两面金黄即可出锅。

二：炒方便面

食材：方便面一袋、鸡蛋一个、火腿肠一根、青菜适量、一勺生抽

做法详解：

步骤一：准备好材料，鸡蛋打散，起锅烧油，将鸡蛋炒好备用，火腿肠切片。

步骤二：锅中倒入水，待烧开后加入方便面，变软后捞出过凉水，沥干备用。

步骤三：锅中热油，先放入火腿肠翻炒一会，再放入方便面，炒好的鸡蛋，蔬菜，一勺生抽，翻炒一下（喜欢吃辣的可以加点老干妈），翻炒均匀即可。