Question

酸梅怎么腌制好吃

Answer 1

酸梅腌制的方法如下：

材料准备：每斤青梅配150克盐、密封玻璃瓶等等。

1、青青的梅子准备好，洗干净，挑去坏果。

2、洗干净后晾干（不能带一点水），准备盐。

3、准备可以密封的玻璃瓶洗干净晾干，也不能有一点水或者油。

4、按每斤150克盐的比例装瓶，封好，置阴凉通风处放半年就可以了。

5、成品图，腌好就是这个样子。