Question

过期纯牛奶可以喝吗

Answer 1

过期纯牛奶不可以喝。

即使在保存过程中有一定的细菌控制，但是牛奶中的细菌会随着时间的推移而增殖，一旦牛奶过期，细菌数量会迅速增加，甚至会引起腐败变质，从而导致食品中毒等健康问题。 

过期的纯牛奶不仅味道变质，而且还可能含有大量的细菌和有害物质，可能会对人体造成一定的伤害。因此，为了保障自己的健康，我们应该避免饮用过期的纯牛奶，尤其是已经明显变质的牛奶。 

在购买牛奶时，应该选择新鲜的、未过期的产品，并且注意保存方法，避免受到污染或暴露在高温环境中。如果发现牛奶已经过期或者变质，应该立即丢弃，切勿尝试饮用。

选购牛奶的注意事项

1、观察外观：牛奶应当外观均匀、色泽白色、没有异味或异色。

2、嗅闻气味：牛奶应当有清香的味道，没有任何异味或刺激性味道。

3、手感：牛奶应当质地细腻、口感柔滑，不应当有异物、颗粒或沉淀物。

4、配料：选择无添加、纯牛奶，不含任何添加剂和防腐剂等化学成分。

5、产地：不同产地的牛奶可能存在差异，如营养成分、生产标准等。可以根据个人的口味和喜好，选择不同产地的牛奶。

6、品牌：选择知名品牌的牛奶，可以更好地保证其品质和售后服务。避免选择低价、劣质的牛奶，可能存在质量问题和健康风险。