淡水螺的种类图片大全
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淡水螺的种类有田螺、石螺、山坑螺、福寿螺、青蛳等。
1、田螺
田螺在全国大部地区均有分布,可在夏、秋季节捕取。淡水中常见的是中国圆田螺等。田螺可以吃,主要可以食用的部分是肉质足。
2、石螺
石螺体形比田螺小,一般依附在水中石头上生长。石螺外壳十分坚硬,喜欢生长在阳光和清净的水中,在池塘中四季都可以摸到,它们以藻类、苔藓等水生植物为食料,具有两栖本领。
3、山坑螺
山坑螺呈圆锥形,体积小巧尖长,喜欢生长在山坑溪中。有不少人看到山坑螺,会认为它们是钉螺,这两者确实长得非常相似,但山坑螺可以食用,钉螺不能食用,山坑螺是螺蛳中的珍品。
4、福寿螺
福寿螺是一种外来品种,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。福寿螺的肉可以食用,但口感不好。
5、青蛳
青蛳又叫清水螺蛳,跟一般的螺蛳不一样,有着黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉,一般生长在溪水等活水中。因为泥少干净,因此当地人称为清水螺蛳,其肉质十分鲜嫩可口,风味佳,营养丰富,在我国素有盘中明珠之美誉。
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