Question

豆腐干怎么做好吃

Answer 1

豆腐干炒着好吃，具体的做法如下：

材料/工具：豆腐两块、青辣椒几个、油一勺、盐一撮、清水、沥水篮、盘子、刀、锅。

1、豆腐准备好。

2、将豆腐切成较大较厚的块。

3、放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。

4、当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。

5、将豆腐块清洗干净，切薄片。

6、油锅烧热，放入豆腐块翻炒。

7、加入辣椒和盐，翻炒几下。

8、淋入少许水。

9、烧至豆腐变软，微微收汁即可。

10、豆腐干成品图。