Question

米饭怎么蒸才好吃

Answer 1

蒸米饭好吃的方法如下：

工具：漏网一个、大米250克、热水300毫升、食用油、盐少许。

1、米用冷水冲2遍，不要用手去揉搓，以免破坏表皮，流失掉米香味，洗完之后，用冷水浸泡15至30分钟左右。

2、接着把水控干，最好像这样用漏网控，控10分钟左右，等水分消失干净。

3、经过这两次的工序，得到的大米，是这种白白胖胖的，接下来进行下一步操作。

4、有人蒸米饭有凉水，有人用温水，我建议加热水，没错是热水，水量大概比米多出小半个指节，正常米和水的比例为1：1.2，然后按下蒸米饭的功能，蒸好后不着急打开，焖制3到5分钟。记得加入几滴花生油，一点点食盐，如果没有，用食用油也行。

5、米饭这样蒸，一股浓浓的米香味，还不粘锅底，成品一粒一粒，晶莹剔透，口感劲道，家人们都非常爱吃，如果你也喜欢，那就来试一试吧。