Question

炒面条怎样做好吃又简单

Answer 1

炒面条的简单做法如下：

主料：挂面150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜适量。

辅料：蒜1瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺。

1、火腿肠切片。

2、大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。

3、面条煮好后冲冷水。

4、中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。

5、鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。

6、倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精。

7、把面条炒均匀，放入青菜炒熟。

9、全部翻炒均匀。炒面就做好了。

10、出锅装盘。