Question

如何泡发干海参

Answer 1

泡发干海参的方法如下：

材料/工具：海参、纯净水、剪刀、容器。

1、在容器里倒入没过海参的水，放在0-5°的环境中浸泡48小时，每天换水1-2次。

2、将泡好的海参沿腰部纵向剪开，剪去沙嘴后清洗海参内部。

3、将海参大火煮开后要再煮30分钟左右，待其自然凉透后取出。

4、将海参放进容器，倒入没过海参的纯净水，将其放入冰箱冷藏室内进行二次泡发，浸泡48小时左右，每隔12小时换一次水。

5、泡发完成。