Question

芦笋的这个做法真的超级好吃

Answer 1

芦笋炒牛柳

主要食材：牛柳150g，芦笋200g

配料：蒜头，生抽一勺，蚝油一勺

步骤：

1、起锅烧水，将芦笋焯水十秒，捞出控水备用。

2、起锅烧油，将蒜头爆香。

3、放入调制好的牛柳大火煸炒至变色。

4、放芦笋煸炒三十秒。

5、加一勺生抽和一勺蚝油。

6、翻炒均匀，出锅。