Question

大骨头汤做法

Answer 1

大骨头汤

食材：
一根大骨、两根胡萝卜、两根玉米、姜,蒜、芹菜 、 辣椒
步骤：
1. 大骨洗净冷水下锅，加两勺料酒，几片姜片，烧开水绰一下捞出备用。
2.高压锅加入一大碗水，放入姜片，水开加入大骨，加入玉米，小火炖15分钟，加入胡萝卜大火三分钟，加入芹菜，加入两小勺盐，搞定。
3.蘸料，碗里加入蒜末，加入辣椒，加入少许盐，五香粉，加入一勺生抽，一勺辣椒油，撒上葱花。
4.盛上一大碗汤，喝点汤，在大骨肉蘸点辣酱，太好吃啦。