五花肉炒鹌鹑蛋
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五花肉炒鹌鹑蛋
做法：
鹌鹑蛋冷水下锅，大火煮开，三分钟捞出，五花肉切片，二荆条切滚刀片，锅中热油，放入剥好皮的鹌鹑蛋，煎到虎皮状捞出，放入五花肉翻炒，翻炒到微焦出油加入蒜末，小米辣，加入二荆条，翻炒到断生，放入鹌鹑蛋，加入两勺生抽，一勺老抽，适量盐，一勺蚝油，大火翻炒均匀出锅
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