Question

木耳的吃法有几种

Answer 1

木耳的吃法有5种，分别是青椒炒木耳、木耳黄瓜炒山药、胡萝卜炒木耳、白菜炒木耳、凉拌木耳。

1、青椒炒木耳：青椒和木耳搭配，营养丰富，味道可口。做这道菜的时候，木耳一定要用冷水充分泡发开，青椒一定要选肉质不肥不厚的，肉质太厚的青椒不容易入味，肉质太薄容易炒干。

2、木耳黄瓜炒山药：这样搭配清新爽口，开胃又下饭，天天吃都不腻。注意煮山药不要煮过，要让它保持断生的脆感，以便和木耳、黄瓜一起炒熟！

3、胡萝卜炒木耳：黑木耳是一种营养丰富的食用菌，味道如鸡汤般鲜美。不过木耳黑漆漆的，做菜不太好看，把它跟胡萝卜搭配在一起，营养更出色，味道也很赞！

4、白菜炒木耳：白菜价廉，清脆爽口，营养价值极高，做菜也百搭；而木耳质地柔软，味道鲜美，风味独特。白菜炒木耳堪称绝配！

5、凉拌木耳：凉拌黑木耳，口感爽脆，酸咸适中，最适合炎热的夏天。因为木耳不易入味，所以在调味的时候，调味汁一定要足够多，拌好的木耳盘底还有很多汤汁这样吃起来才够味。