猪大肠怎么煮？
18个回答
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如果吃辣的的话，一般饭店做法是先把大肠洗净放入高压锅，加入红辣椒，大葱姜，盐，八角，大火烧开十分钟，闷半个小时，按喜欢的口感闷时间， 然后捞出来红烧或者炒洋葱之类的
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猪大肠加葱姜八角去味捞出切成小段 热油下锅加入葱姜蒜干辣椒酱油 青红辣椒圆葱进行翻炒
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猪大肠，红烧的注意要清洗干净
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多放白酒葱姜，煮熟，然后在进行烹调
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求细讲
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