Question

粉葛赤小豆鲫鱼汤的作用功效

Answer 1

阴雨天气不停，健脾祛湿汤喝起来。

粉葛赤小豆鱼汤

材料：

鲮鱼1条（约300g）或鲩鱼尾1条（约300g），粉葛400g，赤小豆30g，蜜枣2个，姜5片，陈皮一瓣。

制法：

将鲮鱼宰好洗净，用油、生姜将鲮鱼煎香，在另一锅内加适量开水，将鱼，切片的粉葛，赤小豆，蜜枣，陈皮同煮1.5小时，调味即可。

知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授点评：

粉葛味甘、辛，性平，具有解肌发表；生津止渴；升阳止泻的功效，且现代营养学分析，粉葛中含有的营养成分，能扩张血管及降糖降脂。赤小豆性平味甘，具有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。鲮鱼不仅甜滑鲜美，而且有益气通小便之效。配合陈皮行气化湿，生姜温中和胃，且能祛鱼腥味。因此，本品具有健脾祛湿，解肌生津的功效，适用于脾胃虚弱，糖尿病，肌肉疼痛，痰湿体质之人，一般人群亦可服用。

Answer 2

生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱、美容……