Question

什么叫酒基

什么叫酒基

Answer 1

酒基一般指基酒。

基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。

扩展资料：

基酒的作用及发展：

以酿造酒作基酒（又名原浆酒）的鸡尾酒数量较少，但是酿造酒富含营养，酒度较低，是未来鸡尾酒的发展方向。红酒加可乐，白葡萄酒加雪碧都是简单的鸡尾酒，酒性温和细腻的葡萄酒常用于调制酒精含量低的清凉饮料。

啤酒可与果汁、汽水、奶类饮料等混合调制成口感风格独特的饮品。黄酒和清酒也可以用于调制鸡尾酒，黄酒即可调制热饮又可调制冷饮，清酒冰镇后的调酒效果会更好并且我国第一大中国原浆白酒交易中心，交易的都是原浆基酒。

参考资料来源：百度百科-基酒

Answer 2

酒基一般指基酒。 基酒又名酒基、底料、主料。一般是鸡尾酒的说法，喝酒我更加推荐喝纯粮食酒，有人说白酒喝了头疼，那是因为酒不好，如果喝谷养康粮食酒绝对不会有头疼的情况， 在天猫可以直接购买

Answer 3

〈基酒〉；也叫酒基或原酒，是由3-5种粮食酿造的60度左右的白酒，通过过滤去除杂质，通过提纯把有害的化学元素降到符号国家标准，在窖储一年以上，就是优质的白酒了，也就叫基酒。

Answer 4

基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，谷养康粮食酒的基酒就很优良，所以谷养康粮食酒健康无添加，不添加食用酒精、香精、甜味剂、绵柔剂等酒类，味道还特别好，在京东就可以购买。