什么是破壁料理机?和榨汁机有什么区别?屏啥就那么贵
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破壁料理机其实是一种涵盖了榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、料理机、研磨机等多功能一体的机器,可以将食物的细胞壁给击破,让整个口感变得更细腻。可以做蔬果汁、豆浆、鱼汤等。
榨汁机是指把水果的汁与肉体进型分离,但是这样破坏了水果的纤维,而你喝的是果汁,而纤维大部分在果肉里,而果肉已经不能吃了,而且大部分的榨汁机对于汁渣分离效果并不是很好,渣子并不是很干燥,造成极大的浪费。打西瓜汁都会产生漏汁现像,因为西瓜水份多,大部分机器设计不合理,导致汁从机器的缝隙中流出
两者的区别:
原理上来说,榨汁机和破壁料理机所对食物的处理上是相似的,但是破壁料理机会更精细的进行食物的处理,将食物中的细胞进行破壁,让人们更充分的吸收食物。
从功能上来说,破壁料理机比榨汁机多了很多种功能,比如刨冰、磨粉、豆浆、鱼汤等,而榨汁机只是单纯的进行水果食物的榨汁并且口感不是很细腻。
从外观上来说,破壁料理机的设计风格更能融入现代家庭中,并且很多品牌为了在使用过程中有稳定性,都会在料理机的底部进行底座安装;而榨汁机在设计上有些缺陷,比如:人们榨果汁的过程中,有汁水从缝隙留出。
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