Question

白萝卜炖猪肉怎么做好吃

Answer 1

猪肉炖萝卜可是十分家常的菜品了，不用太高深的厨艺，就能轻松驾驭它！

Answer 2

主料白萝卜 500g猪肉500g辅料油适量盐适量葱适量姜适量盐3g酱油10ml糖5g八角1个辣椒1个料酒适量
步骤
白萝卜炖猪肉的做法步骤11.把猪肉切成小块，焯水备用。
白萝卜炖猪肉的做法步骤22.准备好葱姜 八角 辣椒。
白萝卜炖猪肉的做法步骤33.白萝卜洗净切成滚刀块。
白萝卜炖猪肉的做法步骤44.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
白萝卜炖猪肉的做法步骤55.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
白萝卜炖猪肉的做法步骤66.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
白萝卜炖猪肉的做法步骤77.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
白萝卜炖猪肉的做法步骤88.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
白萝卜炖猪肉的做法步骤99.大火收干汤汁即可。
小贴士
白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。

Answer 3

食材

白萝卜 500克，猪肉 500克，葱姜 适量，盐 3克，酱油 10ml,糖 5克，八角 1个，辣椒 1个，料酒 适量

步骤/方法

把猪肉切成小块，焯水备用
准备好葱姜 八角 辣椒
白萝卜洗净切成滚刀块
炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄
下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油
加入糖 酱油 料酒煸炒均匀
加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟
下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂
大火收干汤汁即可

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Answer 4

主料
白萝卜400克，猪肉200克。

调料
面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。

做法
1．白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块。

2．猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3．油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。
4．加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，盖锅盖煮至肉烂即可。