Question

刺梨泡酒怎么泡

刺梨泡酒怎么泡

Answer 1

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，有很好的营养价值，可以用来泡酒。

做法步骤：

1. 准备材料：刺梨、白酒（比例为一比一），喜欢偏甜的口感还可以准备适量冰糖或蜂蜜；

   

2. 将刺梨洗净、晒干，注意翻动防止发霉，晒到基本没有水分即可；

   

3. 将晾晒好的刺梨放入可以密封的容器中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存至少3个月（一年更佳），开坛后即可饮用。

须注意的地方：各地刺梨酒泡制方法存在差异，有的地方会使用糯米酒，加入猪板油等，依个人爱好选择辅料泡制即可。

扩展资料：

刺梨的功效：  刺梨可治暑热伤津、心烦口渴、小便短赤、饮食积滞、少食腹泻、咽喉肿痛、脾胃虚弱、醉酒、颜面黑斑、高血脂等，还有增强机体对传染的抵抗力、排铅等作用作用。生素C作为强有力的水溶性抗氧化剂，能够对抗体内活性氧，提升肌肤免疫力，减少暗沉、黄气等肌肤亚健康问题。同时维C作为最常用的美白成分之一，能有效淡化黑色素，改善肤色，提升肌肤透明度；并促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层。

参考资料：

刺梨酒-百度百科

Answer 2

刺梨酒酿造具体方法：

1、将采摘好的刺梨用自来水冲洗浸泡片刻。

2、把洗干净的刺梨对半切开。

3、蒸刺梨，跟平时在家蒸饭一样的。（一定要蒸熟，这样泡出来的不仅味道纯正，颜色也好看。）

4、将整好的刺梨放置在阳光下晒干。（注意要把晒刺梨晒干到发硬）

5、捶打刺梨，用棍子捶打晒干的刺梨。（目的是将刺梨的刺和籽捶打掉）

6、将刺梨干置入酒瓶中，倒入白酒。（一般是半斤刺梨干，十斤酒）

7、密封好，一个月之后就可以开坛喝酒了。

Answer 3

刺梨酒的主要材料是刺梨。刺梨是一种生长在野外的植物，主要分布在贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等山区，由于果皮上密生着小肉刺，于是被称为“刺梨”。在刺梨酒的家乡云南镇雄，家家户户都有泡刺梨酒的秘方。

材料：1斤刺梨、1斤白酒

做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。

小贴士：最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破开两半，把籽挖出来，分开晒干，记住，不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。

Answer 4

刺梨去刺洗净后切成丁，酒罐洗净倒入适量白酒。将刺梨丁放入酒罐中，让酒没过刺梨。密封保存，储存地选择干燥地，一周左右就可以饮用了。泡果酒关键还是酒的选择，我是购买谷养康无添加泡酒专用酒进行制作，这个是真正的无添加纯粮食酒，在京东就有，有其他不懂的泡酒问题可以上泡酒之家搜索。

Answer 5

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，有很好的营养价值，可以用来泡酒。

做法步骤：

1. 准备材料：刺梨、白酒（比例为一比一），喜欢偏甜的口感还可以准备适量冰糖或蜂蜜；

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2. 将刺梨洗净、晒干，注意翻动防止发霉，晒到基本没有水分即可；

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3. 将晾晒好的刺梨放入可以密封的容器中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存至少3个月（一年更佳），开坛后即可饮用。

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须注意的地方：各地刺梨酒泡制方法存在差异，有的地方会使用糯米酒，加入猪板油等，依个人爱好选择辅料泡制即可。

扩展资料：

刺梨的功效：  刺梨可治暑热伤津、心烦口渴、小便短赤、饮食积滞、少食腹泻、咽喉肿痛、脾胃虚弱、醉酒、颜面黑斑、高血脂等，还有增强机体对传染的抵抗力、排铅等作用作用。生素C作为强有力的水溶性抗氧化剂，能够对抗体内活性氧，提升肌肤免疫力，减少暗沉、黄气等肌肤亚健康问题。同时维C作为最常用的美白成分之一，能有效淡化黑色素，改善肤色，提升肌肤透明度；并促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层。

参考资料：

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