Question

猪肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃

Answer 1

萝卜炖猪肉的家常做法
1.把猪肉切成小块，焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。

Answer 2

猪肉炖萝卜的做法
1.
把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块

2.
把冰糖冷油下锅小火煮至熔化

3.
冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色

4.
加入姜蒜和香料

5.
煸炒至香料出味

6.
调入适量老抽和盐翻炒均匀

7.
把炒好食材移入压力锅

8.
加入小半碗清水压10分钟即可