Question

从网上怎么选购牛排？

Answer 1

网上有很多店也是有资质的，线下也有实体店，食品法已严峻立法，不用当心，网上由于有评价机制，注重品牌经营的商家会更重视商品的质量和消费者的消费体验，与线下店的服务无异。
牛排当然选用非腌制原切生鲜牛排，理由：
1.原切牛排：直接从牛身上按照部位切割，手工现切的100%生鲜肉，零添加，看得见的品质，透出来的是放心，保持了牛肉天然的色泽与口感。
2.所谓腌制牛排，或叫重组牛排，牛排原料难以分辩，用什么料腌的也不知道，食品添加剂一大堆，是不是变质肉，肉眼根本难以识别。可百度下腌制牛排，此类新闻很多。而且永远煎不老，因为没有完整的肌肉组织。
3.澳格芬牛排拒绝腌制，进口牛肉，原条整切，产品素颜呈现，保证100%牛肉，无任何添加。直供各大商超，专卖店，品质管控严。

Answer 2

一般来说，网上的牛排十片装居多，当大家都是十片装，那么如何才能看到不同商家的区别呢？细节就藏在每片牛排的单重上面，都是十片装的牛排，有的是120g，有的是130g，还有的是150g，每一片的差距可以达到20g~30g，十片下来，这个差距就真的很明显了。

而且，牛排的重量与厚度还是有一定关系的，都是整切同一部位的牛排，肯定是越重的牛排越厚。有人说牛排的厚度有什么关系，如果购买的牛排是中低级别的那么需要的重量一般在150g~200g，如果是高级别的牛排，每一片大概需要200g~250g的重量，才达到基本的厚度。牛排的厚度决定着煎出来的质量，太薄的牛排是没有肉汁！

Answer 3

在网上选择牛排就需要看他是什么牌子了，还有别人有没有买过，评价好不好，还有卖家的描述是否与买家的相同，还有就是要看买家评价的图片，成色的好坏等等

Answer 4

从知名的店铺选购比较好，比如河马生鲜。不要选太便宜的，便宜的牛排很多都是拼接肉

Answer 5

这个问题不好解决，因为只能看图片，真得无法断定牛排的质量好坏，我建议你还是去店里。