Question

燕麦片能否代替米饭作为主食？

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Answer 1

用燕麦片完全替代米饭作为主食肯定是不行的。燕麦片在膳食纤维和B族维生素的含量上，比起白米饭有很大的优势，但是如果完全替代白米饭也会使得我们摄入过多的膳食纤维，导致维生素和矿物质吸收受到阻碍，并且过多的膳食纤维也会使得我们出现便秘的情况，所以建议主食粗细搭配，可以早晚食用燕麦片，中午吃白米饭。长时间食用燕麦片也许会出现腻烦，我们也可以用红薯、玉米、紫薯、山药、土豆等粗粮来替换。

Answer 2

完全可以，高纤维使得其消化的较慢，因此吃燕麦等等粗粮要比吃大米之类细粮更耐饿. 因为粗粮消化慢，其中的碳水化合物释放也慢，具有帮助稳定血糖， 控制体重等等功效. 另外燕麦的纤维中含有可溶解纤维，可以帮助降低血液中的不好的胆固醇，因此对血压和心脏健康有帮助. 另外，丰富的纤维能够帮助消化系统中的益菌群，使消化系统保持健康. 而其中的不可溶解纤维，会促进肠蠕动，使排泄畅通.

Answer 3

首先燕麦片绝对不能代替米饭当主食。其次反对上面营养师说燕麦片营养大于米饭的观点，没有任何证据和数据说明燕麦片有高于米饭的主食，纵观全球，米饭仍是仅仅次于面食的二大主食，燕麦代替主食，长此以往，身体就会出现问题的。

Answer 4

燕麦虽然是含有丰富水溶性纤维，可降血脂，而且血糖上升指数不高，是减肥很好的辅助食品。但是，我认为不要把它当主食，因为自己看看其实燕麦是脂肪含量挺高的食物，100克燕麦好像有十几克的脂肪，我也记不太清楚了。所以多吃其实也会肥的。说到底还是饮食均衡，吃什麼都不能过量才是正确的。建议可以把燕麦代替其中一餐的主食，最好是早餐，因为早餐不要求吃太饱，假如当午饭吃的话恐怕要吃很多燕麦片才能饱。

Answer 5

首先燕麦的口感并不怎样，代替主食必定让日常进食也成为一件很痛苦的事情。但是燕麦确实是富含膳食纤维的，换成燕麦之前应该是日常摄入的膳食纤维太少了，可以看看在白米饭期间多食用蔬菜，多喝水，适当走动，应该就能解决便秘问题。燕麦是很好的低热量高膳食纤维的食物，又有强烈的饱腹感，但是建议不要完全代替主食。