
广东肠粉为什么在北方地区卖的那么贵?
肠粉在广东一直是一种特殊的小吃,广东正宗的肠粉每天都要排队才能买到,至于肠粉店好不好,看看他们的店和他们主人的手艺。拉闸,推闸一气呵成。然后他们终于想要他们的肠粉酱,这是这道菜的秘密。就像老干妈一样,好的米卷酱直接决定了肠粉的质量。
如今吃播界很流行在网络上给大家介绍自己当地的特色小吃,并且介绍大家一些好的店铺,广东肠粉作为早餐界的一个霸主,在南方地区很多地方都有市场,但是到了北方地区,肠粉几乎就无人问津了,甚至没有人售卖,这是为什么?
我的朋友来自北方。他来到南方学习,还尝过肠粉。也许南北之间的味道差异太大了。北方人更喜欢吃味道重的食物,而米饭是清淡的。我的北方朋友吃了一点后就停止了进食。本着不浪费的原则,他在商店里用辣椒酱做了这道菜。一块肠粉花了将近10元钱。最后,他去买了一块冰凉的凉皮。直到那时,他才说凉皮符合味道。
事实上,南方和北方的口味有些不同。北方人喜欢吃辛辣的食物,因为天气寒冷,而南方人喜欢吃清淡的食物,因为地域原因。此外,广东人没有做任何辛辣的食物,因为他们不吃辛辣的食物。广东地区的朋友甚至用火锅做清汤。简而言之,在南方人的眼里,一个6-7元的肠粉仍然是早餐的好选择,因为胃口很小,满足食欲。但是在北方人的眼里,它不如几个大馒头和大葱配酱。在北部地区,几乎没有肠粉市场。你认为这个原因怎么样?肠粉既不能满足北方人的口味,也不能填饱北方人的肚子。