用空气炸锅炸出来的东西吃了真的不会胖吗？
空气炸锅是目前比较火的一款厨房小电器，字面理解就是用空气代替植物油对食物进行炸制，所以相对来说可以吃得比较健康，因而有许多人视它为做菜“神器”。空气炸锅可以做出许多油炸锅能做得菜，并且味道口感也都不错，所以被许多人喜欢。它本身的原理是一种利用空气高速的循环技术，将热空气与类似烤箱的部件相结合，达到将食物烘制熟的一种方式。那么有人就问了，用空气炸锅做出的东西吃了真的不会胖吗？其实这个要从几个方面分析，下面就来说一下。
我们知道，空气炸锅不用油炸，而是利用热空气代替油来对食物进行烘制，这就可以在一定程度上降低我们对油脂的摄入，对身体肯定是非常好处的，确实会令我们吃得更健康。而且这种热风在机器内高速循环可以将食物进行全方位烘烤，所以制作出来的食物都会是外表金黄酥脆，里边鲜嫩，与油炸的口感和味道也非常接近，可以说也是色香味俱全，并且操作简单方便。既能吃得美味又健康，自然是谁都会喜欢，这也是它比较受追捧的原因，尤其是年轻人更加推崇。
虽然使用空气炸锅制作出的食物油脂相对更少，食用更健康，但是若说到吃了是不是不会胖，这个就不能一概而论了。因为我们人体胖瘦程度与许多因素有关，不单是油脂摄入一方面。还有诸如与遗传基因、生活习惯、运动健身以及每日所吃的食物等等，跟这些都是有关系的，另外，新陈代谢的能力也是一个原因，所以一个人是瘦了还是胖了，并不能完全取决于是否食用空气炸锅制作的食物。当然，相比于空气炸锅的食物，油炸出的食物确实更容易使人发胖。
不过，如果你有减肥计划的话，那么空气炸锅倒是可以作为减肥期间一种加工食物的方式，在既能满足口腹之欲的基础上，又能保证健康饮食，但是仍然需要控制热量的摄入，并不是吃得健康就可以无限制食量和食物种类。如果想要吃得健康并且不胖的话，可以利用空气炸锅制作一些健康减肥餐，比如空气炸锅制作鸡胸肉肯定是比水煮的要美味得多，又没有油脂。另外，除了肉类我们还可以利用它制作一些蔬菜、玉米、薯类、坚果类等食物，都可以保证吃得健康又美味。
所以，空气炸锅做出的食物确实健康美味，但是不能说吃了就不会胖，因为胖瘦跟很多因素有关。
每个人似乎都特别喜欢食物。当他们看到食物时就感觉走不动望而却步。然而，对一些人来说，虽然自己是个吃货，但是却没有做吃货的命。虽然这些朋友非常喜欢吃，但是也害怕吃，要么是因为他们害怕变胖，要么是因为他们担心吃太多油炸食品对他们的健康有害。难道我们就与美食无缘了吗？害怕变胖的女孩可能没有在那个时候遇到过空气油炸锅。
有了这个油炸锅，这些女孩再也不用担心发胖了，这样吃的美味的食物也不会停止。空气炸锅的优点是节省油还可以高效的使用，并且还环保。之所以这样说，也没有夸大的说这个炸锅的优点，但它是真实的。喜欢吃油炸食品的朋友们，在使用这种锅的时候，他们真的遇到了知心朋友，满足了美食家的胃口和需求。用空气油炸锅做的食物不太油腻，但不会失去油炸的味道。他做出的油炸食物美味还低脂低油，会更健康，我们可以放心的食用。
为什么空气炸锅中的空气也可以油炸食物呢？在传统的油炸中，我们先将油加热，用热油快速使所炸的食物表面失去水分，从而达到外脆内嫩的味道。在空气油炸锅中，热油被空气代替，空气在封闭的锅内形成极快的循环热流。加热食物时，热空气也会吹走食物表面的水分，这样食物几乎不用热油就可以油炸了。
然而，空气油炸锅可以很好的降低油炸食品的脂肪含量，高达75%以上。与传统油炸相比，空气油炸可以减少油的使用，不仅大大减少热量和脂肪的摄入，而且还显著减少致癌物质丙烯酰胺的产生，因此它确实是一种比传统油炸更健康的烹饪方法。然而，这并不意味着它比其他烹饪方法如炖更健康。与其他烹饪方法相比，空气油炸锅具有更高的温度和更长的时间，并且不健康。
