口腔中只有淀粉在___的作用下,部分转变为麦芽糖,麦芽糖还要进一步消化才能被人体吸收.

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禄昂公丰雅
2020-05-07 · TA获得超过1052个赞
知道小有建树答主
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淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖.
故答案为:唾液淀粉酶;
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