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原料:洋葱,土豆,胡萝卜,肉类(喜欢吃什么肉就放什么肉,还可以做海鲜咖喱)
做法:1,
将牛肉切丁,用生粉,盐,料酒,黑胡椒粉(不放也可),一点点小苏打(千万不要加多,否则会苦的)腌渍十分钟.
2,
土豆,胡萝卜切丁,洋葱切粒
3,
油锅内放少许色拉油,将腌渍好的牛肉炒至变色捞出.圆锅内再倒入适量色拉油,油热后将洋葱粒炒香,放入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒几下后把炒过的牛肉放进去,加适量食盐,然后加入较多的清水(要看材料的多少,除了要把蔬菜煮烂以外,因为成品还要浇在米饭上,所以水要多一些),中火炖至菜烂,时间大约七到十分钟.
4,
关小火,倒入咖喱粉,再开中火继续熬制六、七分钟即可.如果菜汤不够粘稠的话,可以勾入少许的生粉增稠.
做法:1,
将牛肉切丁,用生粉,盐,料酒,黑胡椒粉(不放也可),一点点小苏打(千万不要加多,否则会苦的)腌渍十分钟.
2,
土豆,胡萝卜切丁,洋葱切粒
3,
油锅内放少许色拉油,将腌渍好的牛肉炒至变色捞出.圆锅内再倒入适量色拉油,油热后将洋葱粒炒香,放入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒几下后把炒过的牛肉放进去,加适量食盐,然后加入较多的清水(要看材料的多少,除了要把蔬菜煮烂以外,因为成品还要浇在米饭上,所以水要多一些),中火炖至菜烂,时间大约七到十分钟.
4,
关小火,倒入咖喱粉,再开中火继续熬制六、七分钟即可.如果菜汤不够粘稠的话,可以勾入少许的生粉增稠.
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牛肉咖喱饭怎么做?洋葱 胡萝卜 土豆切块 ,牛肉下锅炒半熟,放入蔬菜炒15分钟然后放入咖喱调料即可。
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这招能让咖喱味更浓,适合所有喜欢吃咖喱的朋友!
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我为米饭定制了幽灵造型,激萌的吐血无厘头幽灵,让米饭瞬间吸睛无数
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偶然间听到这首《咖喱咖喱》,突然间想好想尝尝咖喱的味道。正好双12的时候买了一盒咖喱,看了下还没过期,利用家中的食材,做了这道家常版的咖喱饭,做法不那么正宗,却很对胃,适合自己的就是最好的。喜欢的朋友们赶紧试试吧!做法简单却很美味!
丸子咖喱饭的做法
步骤step
1
食材准备(胡萝卜去皮洗净切滚刀块)
步骤step
2
起油锅,放入胡萝卜和牛肉丸炒一会
步骤step
3
倒入清水,放入咖喱块
步骤step
4
大火煮开后,转中小火
步骤step
5
煮至汤汁粘稠即可(如果不够味,可以加入少许盐或者咖喱酱)
丸子咖喱饭的成品图
丸子咖喱饭的烹饪技巧
技巧tips
汤汁不要收得太干,拌饭很好吃。牛肉丸可以换成自己喜欢的肉类。
丸子咖喱饭的做法
步骤step
1
食材准备(胡萝卜去皮洗净切滚刀块)
步骤step
2
起油锅,放入胡萝卜和牛肉丸炒一会
步骤step
3
倒入清水,放入咖喱块
步骤step
4
大火煮开后,转中小火
步骤step
5
煮至汤汁粘稠即可(如果不够味,可以加入少许盐或者咖喱酱)
丸子咖喱饭的成品图
丸子咖喱饭的烹饪技巧
技巧tips
汤汁不要收得太干,拌饭很好吃。牛肉丸可以换成自己喜欢的肉类。
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