Question

咖喱饭怎么做?

一定要详细点,我想学着做.

Answer 1

原料:洋葱,土豆,胡萝卜,肉类(喜欢吃什么肉就放什么肉,还可以做海鲜咖喱)
做法:1,
将牛肉切丁,用生粉,盐,料酒,黑胡椒粉(不放也可),一点点小苏打(千万不要加多,否则会苦的)腌渍十分钟.
2,
土豆,胡萝卜切丁,洋葱切粒
3,
油锅内放少许色拉油,将腌渍好的牛肉炒至变色捞出.圆锅内再倒入适量色拉油,油热后将洋葱粒炒香,放入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒几下后把炒过的牛肉放进去,加适量食盐,然后加入较多的清水(要看材料的多少,除了要把蔬菜煮烂以外,因为成品还要浇在米饭上,所以水要多一些),中火炖至菜烂,时间大约七到十分钟.
4,
关小火,倒入咖喱粉,再开中火继续熬制六、七分钟即可.如果菜汤不够粘稠的话,可以勾入少许的生粉增稠.

Answer 2

牛肉咖喱饭怎么做？洋葱 胡萝卜 土豆切块 ，牛肉下锅炒半熟，放入蔬菜炒15分钟然后放入咖喱调料即可。

Answer 3

这招能让咖喱味更浓，适合所有喜欢吃咖喱的朋友！

Answer 4

我为米饭定制了幽灵造型，激萌的吐血无厘头幽灵，让米饭瞬间吸睛无数

Answer 5

偶然间听到这首《咖喱咖喱》，突然间想好想尝尝咖喱的味道。正好双12的时候买了一盒咖喱，看了下还没过期，利用家中的食材，做了这道家常版的咖喱饭，做法不那么正宗，却很对胃，适合自己的就是最好的。喜欢的朋友们赶紧试试吧！做法简单却很美味！
丸子咖喱饭的做法
步骤step
1

食材准备（胡萝卜去皮洗净切滚刀块）
步骤step
2

起油锅，放入胡萝卜和牛肉丸炒一会
步骤step
3

倒入清水，放入咖喱块
步骤step
4

大火煮开后，转中小火
步骤step
5

煮至汤汁粘稠即可（如果不够味，可以加入少许盐或者咖喱酱）
丸子咖喱饭的成品图

丸子咖喱饭的烹饪技巧
技巧tips
汤汁不要收得太干，拌饭很好吃。牛肉丸可以换成自己喜欢的肉类。