Question

蒸熟的糯米饭可以做哪些美食

Answer 1

糯米锅贴的做法 ：1、浸泡糯米，让糯米吸饱水，碾一下能碎的程度。泡发干香菇，切丁；香肠切小丁（小贴士：泡香菇的水不要倒）。

2、糯米加110g香菇水、油、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、香肠丁、香菇丁，搅拌均匀，开启电饭煲煮饭程序煮熟。（小贴士：煮糯米饭比平常煮米饭放的水要少一些，水量刚好和米持平就好了）

3、煮好的糯米饭乘入碗中，放适量糯米饭在馄饨皮上，边缘沾少量水，小心捏紧。（小贴士：馄饨皮薄，捏的时候小心）

4、平底锅中倒油，小火烧热，摆满糯米锅贴煎一会。底面微焦上色后，倒30ml水，盖上锅盖焖2分钟左右，馄饨皮变透明，水分焖干。

5、打开锅盖，再用小火煎30秒左右，让水汽散去，锅贴底面焦脆即可。

Answer 2

• 糖糍粑粑。制作材料主要有糯米粉、糖水等。在制作的时候先锅上热好油，不用太多，刚刚能淹没一半厚度的糍粑粑就好，用油煎一面，然后再反过来煎另一面，倒入糖水，直到糍粑粑变色即可。

  

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• 2

  江米凉糕。由江米，面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成，清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。夏天吃简直不要太美味！

  

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• 3

  糯米凉糕。老北京特色传统糕点哦！把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟 ，趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状，用手压实压平，然后铺一层豆沙，再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平，晾凉，切成块，就可以啦！

  

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• 4

  糯米饭。说到糯米饭我还是最爱奶奶做的，里面放了板栗、腊肉、简直不要太香，每次去奶奶家，奶奶就给我们做糯米饭解馋。

  

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• 5

  糯米切糕。其实就是把糯米蒸熟，然后一层一层加料，加一层料，覆盖一层糯米饭，然后又加一层料，至于加什么料，全凭个人口味啦！

  

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Answer 3

方法/步骤
糖糍粑粑。制作材料主要有糯米粉、糖水等。在制作的时候先锅上热好油，不用太多，刚刚能淹没一半厚度的糍粑粑就好，用油煎一面，然后再反过来煎另一面，倒入糖水，直到糍粑粑变色即可。

糯米或糯米粉做成的美食有哪些？你吃过几种？
江米凉糕。由江米，面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成，清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。夏天吃简直不要太美味！

糯米或糯米粉做成的美食有哪些？你吃过几种？
糯米凉糕。老北京特色传统糕点哦！把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟 ，趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状，用手压实压平，然后铺一层豆沙，再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平，晾凉，切成块，就可以啦！

糯米或糯米粉做成的美食有哪些？你吃过几种？
糯米饭。说到糯米饭我还是最爱奶奶做的，里面放了板栗、腊肉、简直不要太香，每次去奶奶家，奶奶就给我们做糯米饭解馋。

糯米或糯米粉做成的美食有哪些？你吃过几种？
5
糯米切糕。其实就是把糯米蒸熟，然后一层一层加料，加一层料，覆盖一层糯米饭，然后又加一层料，至于加什么料，全凭个人口味啦！

Answer 4

这里就分享一道我做过的芒果糯米饭
一．材料：
糯米200克，芒果1个，椰浆100克，水50克，白砂糖20克，盐1克
二．步骤：
1.糯米提前浸泡2小时。
2.糯米洗干净后沥干水放到电饭锅里。
3.90克椰浆放到碗里，加20克糖，1克盐和50克清水搅拌均匀。
4.椰浆水到到电饭锅里。
5.开启煮饭功能。
6.芒果去皮去核，切薄片，一片压另一片，摆出花朵造型。
7.盛出糯米饭，剩下的椰浆淋到糯米饭上，就做好了。

Answer 5

熟糯米饭可以加工很多美食，打糕是蒸熟的糯米饭的典型代表，打糕是朝鲜族喜爱的美食。把蒸熟的热糯米饭放在凹型器具里，用木制大锤狠狠的打，狠狠的锤…，打不动了，锤不动了，糯米制品也凉透了，打糕也加工完成了。切一块可以沾点白糖或芝麻粉吃，粘粘乎乎，筋筋道道，好吃极了。