Question

鸭蛋为什么有的是白的，有的又是绿的呢？

鸭蛋和鸡蛋为什么都有白色私绿色

Answer 1

鸭蛋有的是白色的有的是绿色的可能是以下这几个原因：
1、母鸭的品种不一样

在我们的认知中，黄皮肤的是亚洲人，白皮肤的是欧洲人，黑皮肤的是非洲人。对于鸭蛋也一样，鸭蛋的颜色主要是由母鸭决定的。
2、母鸭的年龄不一样

就算是同一种鸭子，如果1年鸭和3年鸭产的蛋，颜色也是有区别的，年龄越大的鸭子下的蛋颜色越浅。

3、母鸭吃的食物不一样

乡下散养的鸭子和养殖场的鸭子，它们下的蛋颜色也不同，散养鸭子吃的东西杂，色素多，蛋的颜色也较深，而饲养鸭子的食物统一，所以鸭蛋的颜色也较浅。

白色鸭蛋和绿色鸭蛋的区别：
1、蛋壳厚度不一样

鸭蛋的颜色越深，蛋壳越厚，所以青皮鸭蛋比白皮鸭蛋的壳儿厚，但只有不到0.01毫米的差别，肉眼看不出来。但就是这“微小”的差距，对鸭蛋的保护性更强，不容易破损。
2、营养不一样

青皮鸭蛋的脂肪，比白皮鸭蛋略高一点，差距也非常小，不过就多了这么一点，用青皮鸭蛋来腌制咸鸭蛋，就更容易出油了。但白皮鸭蛋的蛋白质、维生素比青皮鸭蛋略高，青皮鸭蛋的胆固醇略高一点。
虽然白鸭蛋和绿鸭蛋有区别，但是区别不大，在购买的时候不需要纠结，他们两个都是一样的。希望我的回答对你有帮助！