Question

陶瓷能放进烤箱吗？

Answer 1

陶瓷可以放进烤箱。

理论上来说，陶瓷盘子是可以放进烤箱的，因为陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温。但要注意的是，用陶瓷盘子放进烤箱要求盛装的食物不能是密闭的，例如鸡蛋。

陶瓷盘子是在1000度高温下用陶土烧制而成，耐温1000度，只不过传热作用较差，受热不太均匀（瓷碗每部分薄厚不同），没有金属模具受热快 ，如果是五颜六色釉面的陶瓷盘子在进烤箱经历高温后可能不太安全。建议用白色瓷器，不要太多装饰。

瓷碗可以放进微波炉吗：

1、瓷碗可以放进微波炉里加热，但要注意的是，许多瓷碗为了好看会在碗上镶嵌金边修饰，这样的瓷碗是不能放进微波炉里的，可能会导致金粉融化污染到食物。

2、陶瓷的主要原料是高岭土，高岭土是无毒、微波介质耗费小的，这样的高岭土制造出来的陶瓷是能够放进微波炉的，不会发生毒性。而有些掺杂了金属杂质的高岭土制成的陶瓷，不适宜做微波炉盛器，如放进微波炉可能会发生毒性，不能被运用。

3、冰冻过的陶瓷不能够立即放进微波炉。有经历的人都知道，如果将从冰箱刚拿出来的陶瓷、陶具马上放入微波炉很可能会因为温度变化太快而发生爆裂，因此如果陶瓷盘子是刚从冰箱中拿出来的建议在室内放置到常温再放进微波炉加热。