Question

做蛋炒饭的时候，是先炒鸡蛋还是先炒米饭？





Answer 1

做蛋炒饭的时候，最好还是先把鸡蛋炒熟。然后再放入米饭。不过也有的人的习惯是先放肉米饭，然后再放入鸡蛋。这让鸡蛋就会包裹中，每一粒米饭会显得更加的碎。不过我还是觉得先放鸡蛋，把鸡蛋全部都炒熟，然后再放入米饭，这样吃起来会更加有口感。

蛋炒饭还是一道比较家常的美食。好多的人家都会有自己的专门的做法。就像是在南方的一些地区，他们做蛋炒饭的时候还会往里面放酱油。每一家的做法都是会有细微的差别。不过主要的食材还是没有变的，就是鸡蛋还有米饭。这个时候如果在里面添加一些葱花的话，也是会非常美味的。

蛋炒饭虽然是一道比较简单的美食，但是如果想要做的特别美味好吃的话，也还是非常考验做饭的人的厨艺。因为怎么把每一米饭炒得特别喷香。是要有诀窍的。据说要是把剩饭炒卤蛋炒饭，会比刚做好的米饭，更加适合做蛋炒饭。因为这些剩下的米饭都已经蒸发出了水分，不是那么黏。所以在炒的时候就可以非常有口感。可以和鸡蛋很好的结合。

蛋炒饭还是一个比较简单快手的美食。如果要是不经常做饭的人，都可以做这道美食。而且这也是非常有营养的，鸡蛋里含有丰富的蛋白质。不管是在早餐午餐还是晚餐，都是非常适合吃的。而且在这一道小小的菜里面就包含了饭和菜。是非常省事的，不用做两样东西。所以有很多的人都会经常做蛋炒饭。如果想要自己的蛋炒饭做得更加好的话。还可以在里面添加一些比较好吃的食材。像是青豆或者虾仁。这样做出来的蛋炒饭会更加的有营养。样子也会更加的好看。

Answer 2

需要先炒鸡蛋，因为这样不会让鸡蛋碎掉，口感也会特别好，先炒米饭的话，鸡蛋就会碎掉。

Answer 3

应该先炒米饭再放鸡蛋，这样炒出来的蛋炒饭就非常的好吃了，而且看起来色泽非常的诱人。

Answer 4

做蛋炒饭的时候当然要先炒鸡蛋了，等把鸡蛋炒好了之后放到一旁备用，再把米饭炒熟，在这个期间再把鸡蛋加进去就可以了。