未开封的黄油冷藏还是冷冻保存
未开封的黄油由于没有接触空气可以放在室温进行保存储存一到两天如果没有打开包装可以冷冻保存18个月，假如打开包装以后最好使用密封或密封盒封好放冰箱冷藏放冰箱冷藏，最多冷藏两周，冷冻一般可以保存五个月左右，无盐的黄油避免和其他的味道的东西放置在一起，所以储存黄油的时候一定要使用锡纸进行包裹这样才可以避免黄油变质或接触空气导致氧化等问题。
如果未开封的黄油而且短时间内不使用可以放在冷冻室进行保存在制作甜点的时候需要使用黄油的时候提前一晚将黄油从冷冻室取出，然后再放在冷藏室回温软化黄油逐渐回温软化以后再按照配方切两块进行使用，而剩下的黄油最好使用锡纸或保鲜膜包裹好放在冷藏储存，如果三天之内进行使用可以放在冷藏室，如果长时间不使用请再继续放回冷冻室进行保存，而且器放在冰箱的时候一定要与气味比较大的食物分开，这样防止黄油会吸收其他食物的异味。
黄油的种类比较多是有两种种类一个是发酵型黄油和普通黄油两者是发酵性黄油的香味，更加浓郁可以适合做甜品和菜品，如果是普通型黄油味道比较清淡适合制作蛋糕或奶酪等进行使用，黄油可以冷藏储存也可以冷冻储存，未开封的黄油可以放在冷冻室进行储存而且保存黄油的时候最好使用锡纸或者是油脂包裹以后然后跟。强烈有异味的食物分开，然后放在冰箱里冷藏也可以，因为锡纸是可以防止黄油被光和空气氧化导致变质等现象，如果买回来的黄油长时间不使用，可以放在冷冻室进行储存。但是在使用的时候最好提前一晚再进行拿出这样可以有效的让黄油软化所以未开封的黄油可以放在冷冻室进行储存，黄油可以增加饱腹感而且黄油富含脂肪可以维持体温和保护内脏，黄油对于血液和神经免疫系统头发皮肤都会有很好的好处，所以黄油还可以改善贫血的症状。未开封的黄油最好进行冷冻保存也可以放在常温进行储存，但是不需要放在有阳光放在阴凉通风处即可。
未开封的黄油最好是冷藏保存，冷藏温度在2-8°C时，黄油可以保存6-12个月不变质。不建议冷冻保存。一般黄油都是建议买回来就尽量早点用完，最好不要长时间冷藏储存。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。
但是冷藏会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化，造成不易打发，且会使得糕点口味没那么好。
扩展资料：
黄油营养成分
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
参考资料来源：百度百科-黄油
