Question

猪骨花生粥的做法

Answer 1

　　 导语： 猪脊骨可为人们提供钙，具有滋阴润燥补血的功效。花生的营养价值很高，含有维生素E和锌，有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效。一起来看看猪骨花生粥的做法吧!

　　食材主料

　　猪脊骨250g 花生50g 米200g 辅料 油适量 盐适量

　　步骤

　　1.我提前一天买回了猪脊骨。先冼净，用盐腌起来，放入冰箱速冻处。粥煲那天要充分解冻，分别过沸水后捞出沥干水分，用冷水冲干净。

　　2.米浸一晚。

　　3.花生浸一晚

　　4.准备砂锅

　　5.放适量的水。水煲滚后，放入咸猪骨。先煲十分钟。接着放油。这样可以使煲出来的粥更加软滑。再放米和花生。中途要不时搅拌，避免粘底。

　　6.先大火煲沸后，转中火。看看，满满的一大煲。可以闻到粥的清香了。

　　7.将要好时，放盐调味。先尝一下味道，不够的话，适当加点盐。

　　香喷喷的咸猪骨花生粥出来了。