宜昌最有名的十大小吃是什么?你知道吗?
湖北宜昌最具特色的十大经典小吃,有萝卜饺子,红油小面,凉虾、凉拌鱼腥草、炕土豆、卤水豆腐干、油脆、春卷、京果条、顶顶糕。这些食物都是宜昌当地人民特别喜爱的小吃,很多人到宜昌旅游都会特意去品尝一下这些当地的美味佳肴。宜昌这十大经典小吃基本上都是街边小摊上就有得卖的,都说酒香不怕巷子深,即使这些街边小摊环境卫生不是很好,但是仍然有不少旅客前去捧场。《舌尖上的中国》火爆全网的时候,里面并没有提到宜昌当地的美食,宜昌绝对是一个蒙尘的珍珠,等待人们去挖掘属于它的美味。
一、十大小吃之首当属红油小面,色香味俱全
宜昌的食物很有当地特色与风味,完全值得一尝,显示了当地人民烹饪的智慧。在这十大经典小吃之中,最受欢迎的绝对是红油小面,它可以说是凌驾于十大经典小吃之首。红油小面是宜昌人早上起来之后必须吃上一碗的食物,也是宜昌人过早必备的一道食物。如果说武汉人早上都必须来一碗热干面,河南人早上都必须来一碗烩面,兰州人早上都必须来一碗兰州拉面。那么,宜昌人每天早上都会选择来上一碗红油小面。
红油小面色泽鲜香,味道爽口,价格便宜,分量实惠,是宜昌人吃早点的不二之选。尤其是在冬天的时候,一碗火辣辣的红油小面下肚,整个人都会倍感温暖。宜昌的早餐店里卖的最好的也是红油小面,在喧闹的早晨,一碗红油小面是唤醒一天活力的最重要的东西。而且红油小面在经过发展之后,也更具丰富性,从原本单调的一碗小面之上,增加了肥肠,卤蛋,牛肉等配料,让这碗红油小面出现了更多可能性。
二、十大经典小吃中的传统小吃萝卜饺,也值得一尝
萝卜饺子,相信很多人都没有吃过,但这却是宜昌人民每天都会吃上一个的经典小吃。萝卜饺子,顾名思义有萝卜的存在,除了萝卜之外还会在黄豆和大米做成的白浆中放上花椒粉、辣椒面,下锅炸至金黄色,酥嫩可口。萝卜饺子和温州知名小吃灯盏糕的做法有异曲同工之妙。
宜昌经典小吃众多,几乎在路边都有得卖。如果大家去宜昌旅行,记得一定要尝尝宜昌的美味小吃啊。