Question

普洱茶为什么会有鱼腥味

Answer 1

出现腥味的原因：

1、熟普洱，有腥味，那是给水过重导致的或者是水质的问题；

2、生茶有腥味可能是工艺不当或者水质问题造成的。工艺问题出现腥味，可能是鲜叶杀青完毕后没能立即干燥彻底。

有腥味茶的处理办法：

1、腥味过大可以丢弃；

2、腥味比较小，可以在饮用之前，先醒茶，先将紧压茶解为小块，放入紫砂罐中醒茶3个月至半年，醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，可以应定期将茶倒出翻一下。没有紫砂罐可以将拆开的茶放入牛皮纸袋或在的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味，保持正常的室温与湿度。这样醒茶之后看看还有没有腥味，没有的话可以放心饮用。