
患有甲状腺结节后,要注意哪些高碘食物,尽量减少摄入?
甲状腺是人体的一个重要器官,负责调节身体,但也是人体最脆弱的地方,没有足够的防护,很容易就会出问题。甲状腺结节是最常见的问题,大多数人在吃了大量的碘之后,都会把它归咎于过量的碘,这也是为什么大多数人都不敢食用的原因。甲状腺结节以后还能不能吃海鲜吗?实际上,甲状腺结节之后,第一步要做的就是限制碘的摄入量。但是,并不是每一种海鲜都含有大量的碘,就像马哈鱼、鲅鱼等,碘含量与淡水鱼相当,碘含量非常低,对人体的危害也不大。当然也有一些特别的海鲜,比如海贝,虾皮等,都是含有高碘值的。
1、海藻
海带、紫菜等都是比较常见的海藻,其中碘含量特别高,特别是海带,100克的干海带中的碘含量高达3600多微克,在高碘食物中排名第一。不过,对于缺碘的人,海带是一种很好的补充碘的食物。
2、腌制食品
一般人都喜欢吃腊肠、咸肉之类的腌制食品,虽然味道不错,但是经常吃的话,对身体会有很大的影响。这种食品在腌制的时候,会添加很多的碘盐,这样会造成碘含量很高,如果是甲状腺结节的话,就不能吃了,而且会加重结节,对身体的恢复也会有很大的影响。因此,要尽可能地减少此类食品的摄入量。
3、鸡蛋
鸡蛋中蛋白质含量高,碘含量高,特别是鹌鹑蛋,100 g的碘含量高达37 g,而在所有鸡蛋中,只有鸭蛋才是碘含量比较少的。因此,患有甲状腺结节的人要少吃鸡蛋,特别是鹌鹑蛋。
4、十字花科食品
蔬菜、西兰花等也要少吃,因为蔬菜中的碘含量不高,但也含有一些能抑制体内雌激素的物质,长期食用会引起内分泌紊乱,从而影响甲状腺。