Question

鹌鹑蛋如果浸水里浮起来是不是不好了

Answer 1

不一定。生鹌鹑蛋放在水里是沉的，虽然动一下可以飘浮游动，但是能沉下去的是好的。因为鹌鹑蛋的密度比水大，有的鹌鹑蛋在冷水里也能浮起来，可能是因为蛋里的空气较多。但是如果在水里加了足够的盐后，蛋的密度就会比水小，可能会浮起来。所以不能通过沉浮现象判断蛋的好坏。

扩展资料

    鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。

参考资料    百度百科：鹌鹑蛋