解馋又下饭,连着吃三顿都不腻,超过瘾的食物有哪些?
尖椒肉片
原材料:尖椒切成丝、猪肉丝、生姜片,冬茹,麻椒,辣酱、D生抽,木薯淀粉;作法1.肉片添加生抽抓匀;2.油至七成热时,肉片和生姜片与此同时下锅进行爆香,肉片掉色添加红椒丝,炒匀出锅。
豌豆炒肉
原材料:瘦猪肉200g、扁豆100g、蒜头2瓣、生抽酱油1/2勺、白砂糖1/3勺、木薯淀粉1/3勺、米酒1/2勺、盐1/2勺、味精1/4勺作法:1、生猪肉前一晚早已切完,加入木薯淀粉、米酒、生抽酱油、白砂糖腌渍10min,扁豆清洗。2、锅中入适当油烧沸五成热,把腌过的生猪肉滑进锅里,转走红迅速煸炒至掉色,加入少量盐,盛出来预留。3、另起一锅入油和蒜沫炒出香味,放进扁豆迅速煸炒。4、扁豆一掉色,加入盐与味精。5、把以前炒好的小肉回锅同炒几秒,熄火盛盘就可以。
素餐腌笃鲜
原材料:春笋蔬菜大豆百叶窗结素餐三层柔作法1.春笋剥壳剥掉笋衣清洗干净,切滚刀块备用。2.蔬菜清洗备用,三层柔切块状备用,大豆泡浸2钟头,再清洗干净备用。3.将绿豆放进陶罐中,放水,烧沸,调文火或慢火熬煮三小时。4.汤熬制三小时后,放进春笋、百叶窗结、三层柔再次熬煮一小时,共四小时之后便可食了,最终调料放盐、白胡椒粉,最终放进蔬菜就可以。蒜香炒虾仁做法:1、大虾仁8到10只,削皮去沙线清洗(小尾巴里的虾米皮保存,看上去会漂亮些),蒜两半儿,干红辣椒4-5个。2、蒜剁碎,朝天椒用剪刀裁成小圈里。3、锅中入食用橄榄油2匙,不必等油烧,就倒进蒜泥和辣椒圈里,蒜味可以更好的渗入油中。4、倒进鲜虾,放盐和五香粉调料5、炒3分钟,或是直到炒过。