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虾和柿子不能同时吃
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物。柿子宜在胃酸较少的饭后食用。
扩展资料
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,易在胃中形成胃柿石。
2、每次不要吃过200克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀。
参考资料来源:人民网-柿子美味 但不宜与鱼蟹虾同吃
参考资料来源:新华网-柿子红了,吃柿,这些禁忌不能忽视!
2017-02-15 · 知道合伙人教育行家
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柿子和虾不能一起吃。因为中医学中,虾与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在柿子中的鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。在吃海鲜的同时,若再吃柿子,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。所以吃鱼之后最好不要吃树柿子了。
吃柿子要注意以下几点:
一: 空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
二:控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
三: 吃后要漱口柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
四:柿子皮不能吃;因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
吃柿子要注意以下几点:
一: 空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
二:控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
三: 吃后要漱口柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
四:柿子皮不能吃;因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
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是的,是相克的 ,
同食禁忌
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
柿子不能与红薯、菠菜同食。
同食禁忌
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
柿子不能与红薯、菠菜同食。
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虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
海鲜跟维C不能同吃!~注意哦!~
不过现在你还能提问,应该没问题,你已经发现了!~呵呵!
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
海鲜跟维C不能同吃!~注意哦!~
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柿子不宜与以下食物同吃:
1、柿子+鹅:严重会导致死亡
2、柿子+甲鱼:消化不良
3、柿子+海蟹:寒凉腹泻
4、柿子+白酒:产生结石
5、柿子+石榴:身体不适
6、柿子+鸡蛋:腹泻、生结石
7、柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡
8、柿子+章鱼:腹泻
9、柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒
10、柿子+河蟹:寒凉腹泻
11、柿子+海带:胃肠不适
12、柿子+海参:不易消化
13、柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。
14、柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡
15、柿子+河虾:腹泻
16、柿子+红薯:腹胀
17、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
18、柿子+紫菜:影响钙的吸收
19、柿子+海蜇头:腹胀
1、柿子+鹅:严重会导致死亡
2、柿子+甲鱼:消化不良
3、柿子+海蟹:寒凉腹泻
4、柿子+白酒:产生结石
5、柿子+石榴:身体不适
6、柿子+鸡蛋:腹泻、生结石
7、柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡
8、柿子+章鱼:腹泻
9、柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒
10、柿子+河蟹:寒凉腹泻
11、柿子+海带:胃肠不适
12、柿子+海参:不易消化
13、柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。
14、柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡
15、柿子+河虾:腹泻
16、柿子+红薯:腹胀
17、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
18、柿子+紫菜:影响钙的吸收
19、柿子+海蜇头:腹胀
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