Question

有机食品和食品有什么区别啊？

Answer 1

有机食品和普通食品区别如下：

1、概念不同

普通(一般)食品是指供人类食用的，不论是加工的、半加工的或未加工的任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质，但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质。

一般食品定义为可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。

2、价格不同

根据对北京和上海有机食品市场的调查，有机食品比普通食品的价格一般高出30%—80%，有些品种，例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2—3倍。

3、污染情况不同

由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质，因此，有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低。

Answer 2

有机食品和无机食品区别如下：

1、原料来源不同。有机食品原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、包装不同。有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可降解或可回收利用的包装材料。

3、生产标准不同。有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，一般需要有转换期，即需要2-3年的休耕、培育，再经过检测、认证，种出来的产品才是有机食品。

能通过外观和口感能识别出有机产品吗？

有机食品就是要求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，也不能是基因工程产物，是完全遵循自然生长规律而生产的产品。

尽管一些专家和研究人员认为，有机方式生产的食品在口感和营养方面比普通食品要好得多，但目前还没有这样的指标能区分出有机食品和普通食品。至于外观，有机食品和普通食品没有明显区别，有的外观甚至还要更差一些。