Question

啤酒鸭的做法，啤酒鸭怎么做好吃，啤酒鸭的家常做法

Answer 1

1.凉水下锅，去血水，2.热锅凉油，倒一点油，焯过水的鸭子，把他烘干，然后下鸭子，放两颗八角大料，6七个干辣椒，大火猛炒，3葱姜蒜爆香，在放入鸭子，4倒了啤酒，生抽，老抽，5花生酱，增香提鲜，小火烧制30分钟，出锅放入新鲜青红辣椒就完事了。

Answer 2

啤酒鸭怎么做？

Answer 3

食材明细
鸭
半只
啤酒
600ml
青红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
盐
适量
八角
一个
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：1 1准备材料。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：2 2鸭洗净切块，辣椒切块。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：3 3炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉翻炒。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：4 4大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：5 5加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：6 6加入一瓶啤酒。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：7 7大火烧开后，改中小火焖三十分钟。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：8 8待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：9 9趁热吃吧。

Answer 4

教你啤酒鸭简单又好吃的做法

Answer 5

家常啤酒鸭 ╰╯ 吃了不知道会不会醉