弥猴桃的营养价值
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猕猴桃的营养价值非常高。
猕猴头被誉为水果之王,酸甜可口,营养丰富,含有丰富的钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素E等营养物质。还含有其他水果比较少见的营养成分,如叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等,对人体健康的保持具有重要作用。
猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内部是呈亮绿色或黄色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
猕猴桃挑选方法
1、摸摸猕猴桃表面
买猕猴桃时,可以摸摸猕猴桃表面感受一下,每个地方都是硬的为好。如果摸起来特别软,或者摸起来有个别部位比较软,要么是放太久了被捏多了,要么是磕碰到了,这类猕猴桃不好吃。
2、看看猕猴桃的颜色
猕猴桃的颜色基本上是黄褐色,颜色越深越好,这种猕猴桃生长时肯定接受到了足够的阳光和营养,成熟度高,它的口感非常甜润,吃起来很舒服。而有的猕猴桃看上去非常青,这种不要买,可能不太熟就被摘了。
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