Question

白菜怎么吃？

Answer 1

白菜怎么吃?

一、白菜火腿豆腐煲:

1、准备食材。

2、油热下豆腐煎至两面金黄。

3、爆香蒜末。

4、倒入配菜加1勺生抽，半勺老抽、1勺蚝油。

5、倒入豆腐加少许盐、一碗水焖煮五分钟。

6、淋点水淀粉，煮至汤汁浓稠撒上葱花即可。

二、白菜肥牛卷:

1、蒜末小米辣、辣椒面。

2、孜然粉白芝麻，浇上热油。

3、2勺生抽。

4、1勺蚝油。

5、2勺醋，适量盐鸡精。

6、霍霍匀了。

7、白菜煮软，肥牛加料酒焯水。

8、捞出沥干，放香菜洋葱。

9、浇上酱汁拌匀。

10、白菜放肥牛卷起来ok。

三、白菜鸡蛋饼:

1、白菜切碎。

2、装入碗中。

3、打入两颗鸡蛋。

4、黑胡椒海盐调味。

5、锅刷油倒入蛋液。

6、煎至两面金黄即可。

四、猪肉白菜炖粉条:

1、2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋。

2、半勺白糖 。

3、少许盐、鸡精。

4、加1碗清水搅匀。

5、少许油炒熟五花肉。

6、放葱姜蒜 千辣椒炒香。

7、加少许老抽翻炒上色。

8、放入白菜炒至断生。

9、放入粉条，倒入料汁搅匀。

10、开锅炖3-5 分钟即可。

五、白菜饺子:

1、白菜切碎，加盐沙出水挤干，加入炒熟的鸡蛋、木耳碎、韭菜、虾皮，1勺生抽，1勺蚝

油，半勺胡椒粉，1勺香油拌匀。

2、饺子皮放馅料包起来。

3、水开下饺子煮浮起后，再煮3分钟出锅。

六、醋溜白菜:

1、辣椒蒜片爆香。

2、倒入白菜帮炒软。

3、再倒入菜叶子炒软。

4、一勺生抽。

5、小半勺白糖。

6、一勺半陈醋。

7、一丢丢鸡精。

8、少许盐翻拌均匀即可。