Question

如何才能做好健康膳食呢？

Answer 1

健康膳食是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当，且与人体的需要保持平衡，又不会导致热量过多摄入。健康膳食的目的是促进人体正常发育，确保各组织器官和机能的正常活动，提高人体对疾病的抵抗力，进而提高工作效率，延长寿命。
1、食物多样，谷类为主

　　每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

　　平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

　　每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。

　　食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
2、吃动平衡，健康体重

　　各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

　　食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。

　　坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。

　　减少久坐时间，每小时起来动一动。

　　3、多吃蔬果、奶类、大豆

　　蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。

　　餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

　　天天吃水果，保证每天摄入200～350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

　　吃各种各样的奶制品，相当于每天喝液态奶300g。

　　经常吃豆制品，适量吃坚果。