Question

甘蔗削皮后怎么保存 没削皮的甘蔗怎么保存

Answer 1

1

甘蔗削皮后怎么保存

甘蔗削皮后可以放在冰箱保存。

甘蔗水分高、糖分高，放在常温下很容易受到细菌的污染，削皮甘蔗短时间保存可以放在冰箱冷藏层，需要较长时间存储的话可以将甘蔗放在冰箱冷冻层保存，低温可以抑制细菌的滋生和繁殖，也可以抑制甘蔗的呼吸作用，减少糖分的损失。

2

没削皮的甘蔗怎么保存

放在避风干燥的的地方保存

甘蔗的外皮非常坚硬，可以避免甘蔗内部的水分流失，也可以防止细菌的污染，没削皮的甘蔗不用特别处理，保持甘蔗的干燥性和完整性放在避风干燥的的地方保存就可以了，食用时再去皮清洗。

3

削好的甘蔗隔夜能吃吗

储藏温度低于10°的前提下隔夜无变质可以食用，但是需要第二天吃完。

甘蔗中含有大量的糖分和水分，放在温暖、潮湿的环境下，很容易滋生细菌，造成变质，室温不允许的话可以放在冰箱保存，冰箱里面温度低，保存得当隔夜也可以不会滋生大量细菌。

4

去皮甘蔗怎么保存更久

放在冰箱冷冻保存。

甘蔗去皮后极易受到细菌的污染，去皮甘蔗擦干净表面的水分后放在保鲜袋里面，放在冰箱的冷冻层保存，可以抑制细菌的滋生和繁殖，甘蔗砍断后依然会进行呼吸作用，将甘蔗放在冰箱保存也可以抑制甘蔗的呼吸作用，减少糖分流失。