交白怎样做更好吃.茭白有几种吃法,怎样做最好吃

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是样样啊
2017-01-28 · TA获得超过775个赞
知道小有建树答主
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茭白炒肉片的做法
1.茭白剥去老叶,斜切成片
2.瘦肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟
茭白炒肉片Uw.jpg
3.下油热锅,倒入茭白,大火翻炒约1分钟至软,捞起备用
4.继续下油,倒入瘦肉,大火快炒至变色,倒入茭白,继续翻炒2分钟,然后加入生抽、盐调味,一点点白糖提鲜
茭白炒肉片Hy.jpg
5.最后用生粉和老抽兑水,勾个薄芡即可
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