吃生花生有什么作用呢？
花生在食物中归属于坚果类，具有高脂肪、高热量的特点，同时也含有蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以及各种维生素、丰富的卵磷脂，花生对于机体有一定的功效：
1、降低胆固醇：花生中含有大量的亚油酸，可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时花生中含有的卵磷脂也有助于降低胆固醇；
2、延缓衰老：花生所含的维生素E含量丰富，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，达到延缓衰老的目的；
3、健脑、提高记忆力：花生中的锌和卵磷脂含量丰富，锌可以促进大脑发育，有增强大脑记忆的功能，对于中老年人也有延缓记忆力减退的作用。
花生虽好还是要提几点注意事项，首先花生中的脂肪含量比较高，如果过量食用容易引起高脂血症和能量超标，从而导致肥胖。另外，花生非常容易受潮变霉，霉变的花生致癌性很强，尽量不要吃发霉的花生。
花生的功效如下：
1、花生可促进身体发育。花生是一个味道比较偏甜，性平的食物。花生具有很多种功效，花生可以帮助大家长高和人体的生长以及发育。因为花生富含许多可以让人体生长和发育的维生素以及矿物质，可以促进大家的细胞分裂能力和新陈代谢速度。
2、花生可促进智力发育。同时多吃花生可以帮助大家变得更加聪明，花生中富含丰富的氨基酸，氨基酸可以提高儿童的智力和大脑的细胞分化速度。并且呢，花生含有的赖氨酸可以帮助大家延缓衰老和抚平皱纹。
3、花生可治疗咳嗽。花生中富含很多的脂肪油可以帮助大家治疗咳嗽，脂肪油可以帮助大家解决咳嗽这个问题也可以解决肺里的痰，帮助大家润肺止痰。
4、花生有助于伤口愈合。花生中含有多种维生素，可以让受伤的部位的加快血小板的造血功能，帮助大家更好的恢复伤口。同时呢，多食用花生不仅有止血的功能，还可以解决一些心血管疾病。
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扩展资料：
花生不能和什么一起吃
1.花生+蕨菜：蕨菜又名拳头菜，营养丰富，食用价值高，但是结合花生一同食用会导致营养价值降低。
2.花生+黄瓜：黄瓜是常见蔬菜之一，含水量大，有大量的葫芦素、糖类、氨基酸等营养物质，可以止咳、清热、利水等功效，但是结合花生一同食用的话会导致腹泻。
3.花生+螃蟹：螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用价值高，但是结合花生一同食用的话，会导致肠胃不适，腹泻等症状。
参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0523/c14739-27045287.html"target="_blank"title="花生的功效与作用有哪些？--人民网">花生的功效与作用有哪些？--人民网
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。
花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。此外，从口感上，油炸花生米较为油腻，而水煮花生则很清爽。如果从中医角度来讲，花生本身含大量植物油，遇高热烹制，还会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食易上火。而水煮花生则保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
