Question

早餐吃一杯牛奶加一个鸡蛋够吗

Answer 1

牛奶和鸡蛋都是公认的营养食品，在分秒必争的清晨，喝一杯牛奶吃一个鸡蛋，虽能提供丰富的优质蛋白，但碳水化合物和其它营养素的供给不足，所以并不是营养早餐的标配。
早餐缺少主食类食物，易造成葡萄糖供给不足，不但饿的快，还可能影响大脑活动，出现反应迟钝、注意力不集中等不良后果。
一份营养早餐最好做到“干稀搭配，主副食兼顾”，应包括谷类、肉类（鱼、肉、蛋）、奶或豆类、果蔬类几种食物。一份营养早餐除了种类多样、搭配合理外，还需要食物的量约占全天食物总量的三分之一，且这些食物可以提供约占全天总能量25-30%的能量

Answer 2

牛奶鸡蛋并非完美早餐

很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。

科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，其中，碳水化合物是基础，而这一点往往很多人都认识不到。营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构：蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热比应该在12∶28∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。

粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，谷物早餐也是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2%左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。

常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养会更充分，结构会更合理。
健康早餐到底该吃什么

俗话说得好：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。健康早餐应当荤素搭配、干稀适当、营养全面。一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，首先早餐食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。

一般的健康早餐起码要有以下五个要点：

①适当补充水分，避免摄入过多钠盐；

②粗粮、全麦食品不仅能带来安全的能量，更能呵护胃肠的健康；

③减少生冷的食物，避免边走边吃；

④避免食用过甜、过油的食物；

⑤早餐中及早餐后2小时内，忌饮浓茶和咖啡。

Answer 3

差不多，加点干果类吧，消耗大的话还需再加