请问这是什么海鱼
3个回答
展开全部
如图 ， 大菱鲆 学名
菱鲆科 Scophthalmidae 菱鲆属 Scophthalmus 鱼类
下图为 大菱鲆 Scophthalmus maxima ，俗称 瘤棘鲆、鲽鱼
胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
乐心仪
2024-11-21 广告
寄居蟹使用珊瑚沙主要是为了模拟其自然生态环境。珊瑚沙不仅质地细腻，适合寄居蟹挖掘和塑造巢穴，还能为其提供所需的微量元素。此外，珊瑚沙的多孔结构有助于保持良好的通气性和湿度，这对于寄居蟹的生长和健康至关重要。在上海乐心仪贸易有限公司，我们精选...
点击进入详情页
本回答由乐心仪提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
