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圆鳍鱼，又名浪浦斯鱼、海参鱼、海参斑。属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类。是北极一带200米深处生长的纯野生鱼种，鱼身营养价值高，鱼皮像甲鱼的裙边，胶原蛋白的含量高，鱼肉嫩滑，不饱和脂肪酸的含量高，骨头含钙量高。圆鳍鱼的腹鳍有类似虾虎鱼类腹鳍愈合成一盘状吸盘的特征。
可清蒸、红烧、煎等。
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乐心仪
2024-11-21 广告
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如图 不宜分辨 ， 绒杜父鱼 并非圆鳍鱼 学名
杜父鱼科 Cottidae 绒杜父鱼属 Hemitripterus 鱼类
下图为 绒杜父鱼 Hemitripterus villosus ， 俗称 先生鱼
体较长，粗大，向后渐侧扁狭小；背缘低斜，腹缘浅弧形；躯干前半部稍高，腹鳍基部处体最高，躯干较长，约等于尾长；尾柄中长，尾柄长约为尾柄高1.5倍。头大，略侧扁，背面多凹凸，背缘斜凹，与上颌相交约60度，头部腹缘斜弧形。吻短，圆钝，吻长约等于眼径。
主要分布于太平洋西北部沿岸海域，从白令海峡到黄海都能见到其踪影。
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